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El roll cake es un tapete flexible y antiadherente con bordes antiderrame, ideado para verter en él los ingredientes de la receta y enrollarlos de forma compacta para que quede la forma del típico bizcocho (dulce o salado) circular relleno. Los bordes le hacen servir como base para cocer al horno recetas más líquidas y que no se viertan.
Especificaciones
